敢尝试才有突破

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  现在,国际上可供人类享受的各种食物数以万计,这其中有两种食物在成为咱们餐桌上的美味佳肴前,一直是有害有毒之物。

一是螃蟹。相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶暴的甲壳虫。不只偷吃稻谷,还会用螯伤人;故称之为夹人虫。后来,大禹到江南治水,派勇士巴解管工,夹人虫的侵犹,严峻防碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷繁跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,宣布一股浓浓的鲜美香味。巴解好地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知滋味鲜透,比什么东西都好吃,所以令人生畏的害虫一下成了众所周知的美食。我们为了感谢巴解,用解字下面加个虫子,称夹人虫为蟹,意思是巴解降服夹人虫,是天下第一食蟹人。

二是西红柿。据史料记载,西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物,原名狼桃。当地传说狼桃有毒,吃了狼桃就会起疙瘩长肿瘤。尽管它老练时鲜红欲滴,红果配绿叶,非常美丽诱人。但正如色泽鲜艳的蘑菇有剧毒相同,人们仍是对它敬而远之,未曾有人敢吃上一口,仅仅把它作为一种观赏植物来对待。

16世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅行,很喜欢西红柿这种观赏植物,所以如获至珍一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,从此爱情果、情人果之名就广为传流了。但人们都把西红柿种在庄园里,并作为标志爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代,仍没有人敢吃西红柿。

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17世纪,有一位法国画家曾多次描绘西红柿,面临西红柿这样美丽心爱而有毒的浆果,真实抵挡不住它的引诱,所以产生了亲口尝一尝它是什么滋味的想法。因而,他冒着生命危险吃了一个,觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后,他躺到床上等着死神的莅临。但一天过去了,他还躺在床上,鼓着眼睛对着天花板发呆。怎样?他吃了一个像毒蘑相同鲜红的西红柿竟然没死!他咂巴咂巴嘴辱,回想起咀嚼西红柿那滋味好极了的感觉,满面春风地把西红柿无毒能够吃的音讯通知了朋友们,他们都惊呆了。不久,西红柿无毒,而且美味可口的新闻震动了西方,并敏捷传遍了整个国际。

美国心理学家巴曼托说:要勇于去测验第一次,勇于测验才有打破。是啊,假如囿于传统,没有人去敢为天下先,或许螃蟹与西红柿今日仍被世人所忽视。